GLF BIANCO BRIO SPECIALE PASTICCERIA 1 LT

Bianco Brio Speciale Pasticceria è una crema vegetale UHT già zuccherata, di grande qualità, dalla consistenza soffice e corposa (27% di grasso) e caratterizzata da un aroma di panna e vaniglia. Facile da utilizzare, Bianco Brio vi convincerà delle sue prestazioni eccezionali.

MODALITÀ DI UTILIZZO

• Prima di montare il prodotto, conservare in frigorifero per almeno 2 ore

• Montare a velocità media per 3/5 min ad una temperatura compresa tra + 5 e +10 ° C

VANTAGGI

• Già zuccherata

• Ottimo sviluppo

• Tenuta perfetta

• Ideale per tutti gli utilizzi in pasticceria e gelateria

APPLICAZIONI

• Decorazioni, farcitura, semifreddi, mousse, gelato

SENZA GLUTINE

INGREDIENTI: ACQUA, OLI E GRASSI VEGETALI TOTALMENTE IDROGENATI (26,5%) (GRASSI (PALMISTI), OLI (GIRASOLE)), ZUCCHERO (11%), STABILIZZANTI (E420ii, E463), PROTEINE DEL LATTE, EMULSIONANTI (E472e, E322 LECITINA DI GIRASOLE, SALE, AROMI, COLORANTE (BETACAROTENE).