Biscotti al burro
Ingredienti:
350 gr. farina 00, 150 gr. fecola, 150 gr. zucchero a velo, 1 uovo, 250 gr. burro-
Mischiare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, aggiungere l’uovo e procedere all’aggiunta degli altri elementi setacciati. Lasciare riposare in frigo la massa ottenuta per almeno un’ora ma anche più. Infornare i biscotti ottenuti a circa 170 gradi per circa una decina di minuti.
Ricetta della Sig.ra Erika