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Saracino Glassa a Specchio Neutra Brillante 1kg La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Può essere colorata con coloranti alimentari per dare delle bellissime sfumature sull..
Saracino Glassa a Specchio Lampone 1kg La glassa al lampone Saracino è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo ..
Saracino Glassa a Specchio Frutti di Bosco 3kg La glassa ai frutti di bosco è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In ..
Saracino Glassa a Specchio Cioccolato Scuro 1kg..
Saracino Glassa a Specchio Fragola 3kg La glassa alla fragola è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo modo la..
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