Wilton Polvere di Meringa 115g

La polvere di Wilton di meringhe è adatta per realizzare ghiaccia reale, meringa e la soffice ghiaccia boiling icing. Inoltre stabilizza la crema al burro.

Questo prodotto può essere utilizzato come sostituto di albumi freschi in molte ricette.

Ingredienti: amido, albumi d’uovo, zucchero, emulsionante (E414), agente rinforzante (E516), correttore di acidità (E330), stabilizzante (E336), aroma, antiagglomerante (E551). Per gli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto.

Contenuto: 115 gr.

Valori nutrizionali per 100 g

1449 kJ

di cui saturi 0,0 g

valore energetico

346 kcal

grassi 0,0 g

di cui zuccheri

carboidrati 63,0 g

8,3 g

proteine 21,0 g

sale 0,9 g